Une recette publiée par food_by_kay.

• Environ 20 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ingrédients pour 2 étudiants

• - 1 baguette fraîche coupée en deux
• - 50 g de carotte râpée
• - 50 g de concombre rapé
• - 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• - 2 cuillères à café de sauce soja sucrée
• - 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
• - 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• - 5 cuillères à soupe de nuoc-mâm
• - 3 cuillères à soupe de sucre
• - Coriandre fraîche

Préparation

1° Faire bouillir la sauce nuoc-mâm, le soja et le sucre en mélangeant bien. Placer les morceaux de viandes dans un récipient et verser la marinade.

2° Faire chauffer de l'huile dans une poêle, ajouter la viande et faire cuire 2 à 3 minutes.

3° Mélanger la mayonnaise et la sauce srirarcha, tartiner les faces des baguettes. Déposer la viande, les légumes rapés et quelques feuilles de coriandre.