Une recette publiée par Ayanah-Nanas.

• Environ 30 min
• Simplissime !
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• ○ 2 Poêles
• ○ 2 Spatule
• ○ 1 cuillère a soupe
• ○ Piques a broche / bâtonnets
• -> des grands couper en deux
• -> ou de taille moyenne
• ○ Un pinceau (optionel)

Ingrédients pour 2 étudiants

• ○ Barquette de nuggets (poulet ou soja)
• -> environs 5 par personne
• -> peut se faire avec du filet de poulet (apparemment meilleur)
• ○ Huile (olive c'est mieux)
• ○ Sauce soja
• ○ Vinaigre de riz
• ○ Miel (liquide ou solide)

Préparation

1. Dans la 1re poêle, verser :
□ 15 cl de sauce soja
□ 5 cl de vinaigre de riz
□ 2 cuillères a soupe de miel
-> un doseur a liquide peut etre utile.
-> un bouchon peut servir de doseur.
Porter a ebullition puis baisser le feu et continuer de remuer tres régulièrement jusqu'à la fin de l'étape 4.

2. Planter les piques a broches dans les nuggets crus.

3. Dans la 2nd poêle, verser un filet d'huile. Quand l'huile est chaude, faire cuir les nuggets (ou le filet).

4. Une fois cuit, les deposer dans une assiette (aidez vous de deux spatules pour les sortir sans toucher les batons).
Tremper les nuggets / filets dans la sauce (avec un pinceau). Puis parcemer de graines de sésame.

5. Présenter dans un verre, une assiette, accompagné ou seul, c'est toujours un délice.


NOTE : Ne les faites pas cuir dans la sauce, ca prends un goût tres fort.