Club sandwich

Club sandwich
Club sandwich

Ingrédients du Club sandwich :

  • 12 tranches de saucisse (blancs de poulet)
  • 12 tranches de bacon
  • 4 œufs, cuits durs
  • 2 tomates
  • 8 feuilles de salade, verte
  • 100 g de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 12 tranches de pain de mie
  • Sel et poivre

Préparation de notre Club sandwich :

  1. Mélangez la mayonnaise et la moutarde et assaisonnez de sel et poivre. Coupez la salade en fines tranches puis la mélanger à la mayonnaise. Faites griller les tranches de pain de mie. Utilisez trois tranches par sandwich.
  2. Garnissez 8 tranches de pain du mélange salade/mayonnaise puis déposer 4 tranches de blanc de poulet sur 4 d’entre elles. Posez dessus les 4 autres tranches, face garnie de salade vers le haut. Coupez les tomates et les œufs durs en tranches et posez-les sur les sandwichs. Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon sans gras et posez-les en dernier sur les sandwichs. Poivrez une dernière fois puis posez les 4 tranches de pain restantes. Coupez les sandwichs en diagonale puis servez.
  3. Ces sandwichs typiquement américains s’accompagnent à merveille de frites et éventuellement d’une salade composée.