Crème brûlée chocolat-tonka

Crème brûlée chocolat-tonka
Les crèmes brûlées au chocolat doivent être bien froides avant d’être caramélisées. Vous pouvez réaliser cette recette la veille. La cuisson dépend de l’épaisseur de la crème, ajustez le temps si besoin. La présentation à l’assiette est jolie, mais le stockage au frigo moins facile…