Curry pommes de terre carottes courgettes poivrons

Curry pommes de terre carottes courgettes poivrons
Ingrédients 1 courgette 3 carottes 2 échalotes 10 petites pommes de terre ou 5 plus grosses 1 poivrons (ou 1 demi) 10 cl de crème liquide (on peut remplacer par du lait de coco) 2 c à café de pâte de curry vert 1 filet d'huile d'olive sel, poivre herbes...