Entrecôte au beurre persillé ou beurre maître d’hôtel : la recette comme au restaurant

Entrecôte au beurre persillé ou beurre maître d’hôtel : la recette comme au restaurant
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L’entrecôte au beurre persillé, ou beurre maître d’hôtel : voilà une recette typique de brasserie ou de restaurant traditionnel, mais tellement bonne. De temps en temps, j’aime bien m’accorder une bonne pièce de viande de boeuf. Pas souvent, parce que … Lire la suite­­

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