Flan de légumes

Flan de légumes
Flan de légumes

Ingrédients du Flan de légumes :

  • 2 œufs
  • Chou fleur
  • Persil
  • ½ L lait écrémé
  • 2 c.a.s gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation de notre Flan de légumes :

  1. Faites blanchir la chou fleur après le faite bouillir dans l’eau salé
  2. Battez les œufs avec le lait et le gruyère
  3. Salez, poivrez
  4. Disposez les bouquets de chou fleur dans un plat a four
  5. Versez la préparation
  6. Enfournez pendant 25min a 180°
  7. Décorez avec le persil