Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

• Environ 60 min
• Simplissime !
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Un moule à quiche/tarte
• Un four

Ingrédients pour 4 étudiants

• un brocoli
• un poivron (ou lamelles de poivrons surgelés)
• 4 œufs
• 2 yahourts natures
• 100ml de lait demi-écrémé
• 1cs de maïzena
• 100g de lardons de bacon
• 1cc de curry moulu

Préparation

Recette pour 4 à 6 parts :

➡️ détailler les têtes du brocoli, le laver puis faire cuire idéalement à la vapeur sinon à la casserole
➡️ une fois cuit, le verser dans un moule silicone ou avec papier cuisson
➡️ laver et couper en lamelles le poivron puis les déposer sur le brocolis cuit dans le moule
➡️ ajouter les lardons de bacon
➡️ dans un saladier : verser tous les autres ingrédients et bien mélanger
➡️ verser cette préparation dans le moule, sur les légumes et les lardons
➡️ mettre à cuire au four 40/45 min à 200 degrés

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