Palets aux raisins
Ingrédients des Palets aux raisins :
- 200 g de farine
- 50 g de Maïzena (5 c. à soupe rases)
- 80 g de raisins secs
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 œufs
- 1 petit verre de rhum
Préparation de nos Palets aux raisins :
- Dans une terrine, battre le beurre juste fondu, le sucre, le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un, puis la farine et la Maïzena. Quand le mélange est homogène, incorporer les raisins.
- Beurrer et fariner la tôle à pâtisserie du four. Avec une petite cuillère, y déposer des petites noix de pâte assez espacées.
- Faire cuire 10 min au four à 210° (th.6-7).
- Décoller les palets encore chauds à la sortie du four.
