Une recette publiée par Sofy.

• Environ 10 min
• Simplissime !
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• Un petit pot
• Mixeur

Ingrédients pour 2 étudiants

• 150 g de piments oiseau
• Un zeste de citron
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• Sel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• Huile d'olive

Préparation

Équeutez les piments et mixez-les très finement.

Ajoutez le zeste du citron, le gingembre, le sel, le vinaigre et mélangez avec les piments.

Déposez la mixture dans le fond d'un pot hermétique.

Recouvrez la préparation d'huile d'olive.

Conservez au frais jusqu'à 3 à 4 semaines.

Dégustez.