Une recette publiée par Sofy.

• Environ 35 min
• Simplissime !
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• four
• rouleau à pâtisserie
• pinceau en silicone
• poêle

Ingrédients pour 4 étudiants

• 1 pâte à pizza
• 20 cl de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 200 g de lardons nature
• 70 g de gruyère râpé

Préparation

Préchauffez le four à 170°C.

Posez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé puis étalez-la plus finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Déposez sur une plaque allant au four avant de commencer à la garnir.

Déposez la cuillère à soupe de moutarde et badigeonnez-la à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Ensuite, étalez la crème de façon uniforme.

Épluchez et émincez finement les oignons.

Dans une poêle anti-adhésive, faites suer les lardons et ajoutez les oignons une fois qu'ils rendent un peu de graisse. Mélangez, salez, poivrez, puis déposez le tout sur la crème.

Étalez bien de façon à bien recouvrir la crème.

Parsemez ensuite de gruyère râpé et enfournez pour 25 minutes. Surveillez la cuisson selon l'épaisseur de votre pâte. 20 minutes peuvent suffire.

Dégustez bien chaud.