Tarte aux champignons de Paris, oignon, soja, café, par David Gallienne et Nespresso
Envie de cuisiner de façon éco-responsable ? Laissez-vous tenter par cette recette délicieusement feuilletée de tarte aux champignons et au café, une recette durable réalisée avec des champignons cultivés localement et disponibles toute l’année. Elle a été imaginée par le chef étoilé et gagnant de Top Chef 2020. À vous de jouer !