Une recette publiée par Sofy.

• Environ 10 min
• Simplissime !
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Grille-pain
• Couteau
• Cuillère à soupe
• Casserole

Ingrédients pour 2 étudiants

• 2 tranches de brioche tranchée
• 4 grosses fraises
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Fond d'eau
• 2 cuillères à soupe de confiture de rhubarbe
• Sucre glace

Préparation

Mettez le sucre dans une petite casserole et couvrez à peine d'eau. Portez à ébullition quelques minutes, puis retirez du feu afin que le glaçage prenne en refroidissant.

Passez au grille-pain les tranches de brioche.

Tartinez de confiture de rhubarbe en allant bien jusqu'aux rebords.

Retirez les queues des fraises, puis coupez-les en rondelles assez fines.

Disposez-les sur chaque tartine de rhubarbe.

A l'aide d'une cuillère à soupe, remuez votre glaçage, puis recouvrez les fraises avec ce mélange.

Saupoudrez de sucre glace.

Dégustez.