Banana-muffins aux pépites de chocolat
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.
- Environ 40 min
- Facile
- Environ 2€/pers.
- Une moyenne de 5/5
Ustensiles
- Moules à muffins
- Un four
Ingrédients pour 5 étudiants
- 100g de farine de blé
- 10g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 110ml de lait demi-écrémé
- 1cc d’arôme vanillé
- 8g de sirop d’agave
- 2 bananes mûres
- 35g de pépites de chocolat noir
Préparation
Recette pour 10 muffins :
➡️ dans un saladier mélanger la farine, la maïzena et la levure
➡️ dans un autre saladier écraser les bananes, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Pour les pépites ne mettre que les 2/3 dans la pâte (le reste sera pour la déco)
➡️ incorporer petit à petit le saladier de farine dans le 2ème saladier en mélangeant au fur et à mesure. Bien mélanger
➡️ repartir la pâte dans 10 moules à muffins
➡️ déposer sur le dessus de chaque moule quelques pépites (le 1/3 des pépites restantes)
➡️ faire cuire au four 30 min à 180 degrés
➡️ régalez-vous !
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