Biscuits à la Vache qui rit
Ingrédients des Biscuits à la Vache qui rit :
- 3 portions de la vache qui rit
- 90 g de beurre ramolli
- 20 g de parmesan
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de farine
- Paprika et pavot pour la décoration
- un peu de lait
Préparation de nos Biscuits à la Vache qui rit :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sel et le parmesan. Travaillez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une crème bien lisse.
- Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
- Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Placez-les sur une plaque allant au four, mouillez avec du lait les sablés et saupoudrez avec du paprika et d’autres avec du pavot.
- Mettez les sablés à cuire pendant 12 mn.
