Boulettes de viande cuites à l’italienne
Ingrédients des Boulettes de viande cuites à l’italienne :
- 1 tasse de miettes de pain assaisonnées à l’italienne
- 1/4 de tasse de fromage Romano râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 tasse d’eau
- 2 œufs
- 1 1/2 livre de viande hachée
Préparation de nos Boulettes de viande cuites à l’italienne :
- Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Mélangez la chapelure, le fromage Romano, le persil, le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Mélangez avec de l’eau et des œufs. Ajouter le bœuf haché et bien mélanger.
- Roulez le mélange en boulettes et placez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive.
- Faire cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le mélange soit bien doré, environ 30 minutes.
