Cake aux courgettes
Ingrédients du Cake aux courgettes :
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 200g gruyère râpé
- 10cl lait
- Sel
- Poivre
- 150G farine
- 1 sachet levure
- 200g chèvre
- 4 c.a.s huile d’olive
Préparation de notre Cake aux courgettes :
- Sautez les courgettes déjà couper en rondelles dans l’huile d’olive pendant 5 min, les saler légèrement.
- Mélangez la farine, les œufs avec une cuillère a soupe d’huile d’olive, assaisonnez.
- Après avoir des courgettes bien cuites, les écrasez avec le chèvre.
- Mélangez les 2 préparations en une seule, ajoutez le gruyère ainsi que la levure.
- Mettez dans un moule, enfournez a 190° pendant 40 min.