Cookies aux flocons d’avoine
Ingrédients des Cookies aux flocons d’avoine :
- 120 g de flocons d’avoine
- 240 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 150 g de sucre roux
- 120 g de beurre mou
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de nos Cookies aux flocons d’avoine :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les œufs, la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites.
- Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson, bien espacées. Moi, j’en fais 12 par plaques.
- Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.