Doigts de sorcière
Ingrédients des Doigts de sorcière :
- 220g beurre ramolli
- 125g sucre glace
- 1 œuf
- 1 cc extrait de vanille
- 1 cc extrait d’amande
- 350gr farine
- Levure chimique
- Sel
- 100g d’amande entières
- Gel alimentaire rouge
Préparation de nos Doigts de sorcière :
- Dans un batteur électrique ; versez : le sucre glace, le beurre, l’œuf, l’extrait amande et vanille et mélangez.
- Ajoutez le sel et la levure tout en continuant à battre
- Couvrir la pâte avec film alimentaire et réfrigérer pendant 20 à 30 min.
- Préchauffez le four à 160°, déposez une cuillère à café de pate sur du papier sulfurisé pour rouler cette pâte et lui donner la forme d’un doigt.
- Dessinez des petites entailles pour imiter les plis de la peau
- Déposez une amande entière à l’extrémité du doigt pour donner l’impression d’un ongle bien long.
- Enfournez pendant 20 à 25 min jusqu’a les biscuits soient légèrement dorés.
- Étalez un peu de gel à l’emplacement de l’ongle et remettre l’amande a sa place.
