Journée mondiale de la raclette : quel est l'impact carbone de ce plat d'hiver ?

Journée mondiale de la raclette : quel est l'impact carbone de ce plat d'hiver ?

La saison de la raclette est ouverte en cette période de grand froid. Entre la charcuterie, le fromage ou encore les poêlons, elle est énergivore.