Une recette publiée par Comme une petite faim.

• Environ 40 min
• Simplissime !
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ustensiles

• moule à muffin

Ingrédients pour 6 étudiants

• Pour 6 muffins :
• 150g de flocons d'avoine et de riz sans gluten
• 1 oeuf
• 1 cs de cankao ou cacao non sucré
• 1 cs d'arôme de vanille
• 1 sachet de levure
• 120g de lait d'amandes
• 1 lichette de chocolat régilait noisettes

Préparation

Hello hello !
L'autre jour, j'ai reçu ma commande "sans gluten" de flocons, de farine et autres...
J'ai décidé de faire des muffins sans gluten au chocolat
Très facile à faire avec peu d'ingrédients, je les ai cuit au cake factory et ils sont bien moelleux !

Préchauffer le four à 180°C si vous les faites au four traditionnel.
Mélanger les flocons avec l'oeuf, la vanille, la poudre de chocolat, la levure et le lait.
Remuer bien le tout
Disposer dans des empreintes en silicone
Cuire 25 mn au cake factory (prog2) ou dans votre four traditionnel