Œufs à la florentine aux patates douces et à la mimolette

Œufs à la florentine aux patates douces et à la mimolette
Aujourd’hui je vous propose ma version d’un classique de la cuisine italienne, idéal pour faire apprécier les épinards à toute la famille : Les œufs à la florentine ! J’ai ajouté de la patate douce aux épinards pour obtenir un plat complet, ainsi que de…