Une recette publiée par Zohra.

• Environ 30 min
• Facile
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• Un saladier
• Un fouet
• Une crêpière

Ingrédients pour 8 étudiants

• 2 bananes mûres
• 2 oeufs moyens
• 20 g de sucre
• 2 pots de yaourt à la banane (250 g)
• 128 g de lait
• 60 g d'amandes hachées
• 1 cac d'arôme de bananes ou amandes douces
• 1 pincée de sel
• 3 g de bicarbonate
• 3 g de levure chimique
• 200 g de farine

Préparation

Écrasez les bananes grossièrement
Ajoutez les œufs, le sucre, l'arôme et fouettez l'ensemble
Ajoutez les yaourts, l'huile puis le lait en fouettant à chaque ajout
Ajoutez les amandes, puis, le sel, le bicarbonate, la levure et terminez par la farine
Laissez reposer la pâte 10 min
Faites cuire vos pancakes dans une poêle antiadhésive ou une crêpière 1 à 2 min de chaque côté
Dégustez accompagné de pâte à tartiner