Une recette publiée par Une Pincée de Malice.

• Environ 30 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ustensiles

• Casserole
• Poêle

Ingrédients pour 2 étudiants

• 2 filets de poulet
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 150g de pousses d’épinards
• Riz
• Huile d’olive
• Sel, poivre, épices

Préparation

1/ Faîtes cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.

2/ Coupez le poulet en morceaux et les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.

3/ Une fois que le poulet est doré, salez, poivrez et rajoutez des épices.

4/ Puis versez la crème fraîche et laissez réduire à feu doux cinq minutes.

5/ Avant de servir, ajoutez les pousses d’épinards.

6/ Servez avec le riz.