Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

• Environ 50 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Un moule à quiche/tarte
• Un four

Ingrédients pour 6 étudiants

• 3 œufs
• 300 ml de lait demi écrémé
• 50g de farine
• 60g de gruyère râpé
• 200g de lardons de bacon
• 4 feuilles de brick
• muscade, sel, poivre...

Préparation

Inspirée de la quiche « lorraine » sans pâte de @amandinecooking

Recette :

➡️ Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajouter le lait.
➡️ Ajouter la farine, le fromage râpé, les lardons, muscade si vous souhaitez, sel...
➡️ Bien mélanger.
➡️ Dans un plat à quiche/tarte avec papier cuisson déposer 4 feuilles de brick
➡️ Verser la préparation de votre quiche, dans le moule
➡️ Enfourner 40/45 minutes au four à 200 degrés en surveillant la fin de cuisson. J’ai recouvert de papier alu les 20 dernières minutes car les feuilles de brick étaient bien grillées.
➡️ Bon appétit !