Une recette publiée par Nespantik.

• Environ 90 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ingrédients pour 1 étudiant

• 125g de farine
• 50g de beurre à température ambiante
• 50g de sucre glace
• 1 œuf
• Quelques amandes entières ou effilées

Préparation

Pour une dizaine de doigts:

1- Mélanger le sucre glace et le beurre coupé en petits morceaux jusqu’à l’obtention d’une crème bien lisse

2- Casser l’œuf et intégrer le bien à la crème, pour ajouter par la suite la farine petit à petit. Terminez en pétrissant bien la pâte avec vos doigts.

3- Laissez reposer environ 1h au frigo la pâte pour plus de faciliter à la travailler par la suite.

4- Une fois sortie de frigo, prélevez des petits morceaux pour former des boudins de la taille d’un doigt à peu près. Aplatissez le dessus et les bords pour donner une impression plus réaliste d’un doigt.

5- Trempez une face de l’amande dans du chocolat fondu pour la placer sur le bout de vos doigts cela donnera une apparence sale. Formez ensuite des petites incisions à l’aide d’un couteau pour dessiner les petites rides au niveau des articulations.

6- Placez de nouveau au frais vos doigts pendant 20 à 30 minutes pour qu’ils se tiennent mieux au moment de la cuisson. Puis enfournez les directement pendant 12 minutes à 180°.

Laissez les refroidir et dégustez vos doigts de sorcière ! ????