Saumon fumé au chèvre

Saumon fumé au chèvre
Saumon fumé au chèvre

Ingrédients du Saumon fumé au chèvre :

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 bûche de chèvre

Préparation de notre Saumon fumé au chèvre :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  3. Couper la bûche de chèvre en rondelles. Placer les rondelles de chèvre au centre des tranches de saumon fumé.
  4. Refermer les tranches de saumon fumé sur les rondelles de chèvre. Placer les bouchées de saumon fumé au chèvre sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfourner et faites cuire les bouchées de saumon fumé au chèvre pendant 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait bien fondu.
  6. A la sortie du four, dresser de suite les bouchées de saumon fumé au chèvre dans un plat de présentation, pour l’apéritif, ou dans des assiettes sur des lits de salade verte assaisonnée, pour l’entrée. Accompagnez-les de toasts de pain grillé.