Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid 4 pavés de saumon de 120 g chacun 1 cuil. à café d’épices tandoori 200 g de pousses de soja fraîches 2 cuil. à soupe...