Tartine d’œuf brouillée
Ingrédients de la Tartine d’œuf brouillée :
- 3 tranches de pain de mie
- 4 œufs
- 4cl de crème fraîche
- Beurre
- Ciboulette fraîche
- Huile d’olive
- Sel
- poivre
Préparation de notre Tartine d’œuf brouillée :
- grillez les tranches pain de mie beurrez-les et ciselez la ciboulette.
- versez-y l’huile et les œufs, faites cuire en remuant sans arrêt, incorporez la crème fraîche pour arrêter la cuisson.
- coupez en 2 tranches de pain, déposez les œufs brouillés.
- parsemez de ciboulettes, poivrez et salez.
