Velouté de petits pois

Velouté de petits pois
Velouté de petits pois

Ingrédients du Velouté de petits pois :

  • 500g pois frais
  • Crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Échalote
  • 1 oignon

Préparation de notre Velouté de petits pois :

  1. Épluchez et coupez l’oignon et l’échalote finement.
  2. Faite cuire les petits pois à la casserole.
  3. Mixez-les avec la crème fraîche.
  4. Salez, poivrez.