Alcool : ne pas faire de mélanges permet-il (vraiment) d'éviter la gueule de bois ?

Alcool : ne pas faire de mélanges permet-il (vraiment) d'éviter la gueule de bois ?

Durant les fêtes de fin d'année, la consommation d'alcool a tendance a augmenter. Vin rouge, vin blanc, cocktails… Le fait de mélanger les alcools dans une même soirée augmente-t-il vraiment les risques de se réveiller avec une gueule de bois le lendemain, ou est-ce une légende ? Catherine Simon, addictologue, nous répond.