Tag: Cuisine marocaine

Plats
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Ragoût de poulet marocain

Ragoût de poulet marocain

Ce copieux ragoût, plein de légumes et d’épices, est un de mes plats préférés. A...

Plats
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Harira marocaine

Harira marocaine

Il s’agit d’une version végétarienne saine de la soupe marocaine classique, avec...

Salades
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Salade de carottes à l’orientale

Salade de carottes à l’orientale

La salade de carottes est un classique de la cuisine marocaine, un délice facile...

Salades
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Salade de laitue à l’orange

Salade de laitue à l’orange

Voici une salade marocaine simpliste et sucrée, avec peu d’ingrédients mais délicieuses...

Salades
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Salade aux poivrons et tomates

Salade aux poivrons et tomates

Voici une petite salade estivale riche en couleurs et savoureuse.

Pates & riz
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Riz au poulet et légumes

Riz au poulet et légumes

Facile à préparer, ce riz constitue un excellent repas familial.

Entrées
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Samoussas marocains

Samoussas marocains

Des samoussas dorés et croustillants à souhait, aux épices au Maroc.

Entrées
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Soupe marocaine au veau et aux lentilles

Soupe marocaine au veau et aux lentilles

Soupe marocaine au veau et aux lentilles épicée, copieuse, épaisse et très nourrissante,...

Entrées
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Boulettes de bœuf aux légumes

Boulettes de bœuf aux légumes

Voici comment préparer les Boulettes de viande aux légumes à la marocaine.

Entrées
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Soupe Harira

Soupe Harira

La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours...

Entrées
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Batbout farcis

Batbout farcis

Les batbouts farcis au thon sont tellement facile a préparer et surtout que les...

Entrées
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Taboulé

Taboulé

Les marocains sont connus pour leur savoir-faire en cuisine épicée. Si vous en raffolez...

Entrées
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Tomates aux oeufs

Tomates aux oeufs

Appelé également TBM : Tajine Bid et Maticha en dialecte marocain qui se traduit...

Entrées
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Boulettes de bœuf au curcuma

Boulettes de bœuf au curcuma

Les graines de lin font le plein de bons acides gras. Le bœuf, source de fer, est...

Apéritifs & buffet
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Maâkouda (galettes de pommes de terre)

Maâkouda (galettes de pommes de terre)

Recette simple et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre !

Apéritifs & buffet
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Boulettes de sardine au riz

Boulettes de sardine au riz

Le principal point primordiale à respecter pour réussir les boulettes de sardine...