Feuilletés au chèvre
Ingrédients du Feuilletés au chèvre :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de Chèvre
- huile d’olive
- herbes de Provence
- 1 tranche de jambon
- poivre
- un peu de lait
Préparation de notre Feuilletés au chèvre :
- Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun, disposer deux rondelles de chèvre un peu épaisses et les faire se chevaucher.
- Arroser d’un court filet d’huile d’olive et mettre les herbes de Provence puis le poivre. Ajouter, sur le chèvre, le jambon coupé en petits morceaux.
- Replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur. Passer un peu de lait sur les feuilletés pour qu’ils dorent.
- Mettre dans un plat allant au four sans ajouter de graisse pendant 15 minutes, thermostat 5 (soit 150°c à 180°c). Surveiller la cuisson..
« Servir chaud avec de la salade. »
