Feuilletés au chèvre

Découvrez cette recette de Carrés feuilletés au chèvre frais et aux herbes.

Feuilletés au chèvre
Feuilletés au chèvre

Ingrédients du Feuilletés au chèvre :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de Chèvre
  • huile d’olive
  • herbes de Provence
  • 1 tranche de jambon
  • poivre
  • un peu de lait

Préparation de notre Feuilletés au chèvre :

  1. Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun, disposer deux rondelles de chèvre un peu épaisses et les faire se chevaucher.
  2. Arroser d’un court filet d’huile d’olive et mettre les herbes de Provence puis le poivre. Ajouter, sur le chèvre, le jambon coupé en petits morceaux.
  3. Replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur. Passer un peu de lait sur les feuilletés pour qu’ils dorent.
  4. Mettre dans un plat allant au four sans ajouter de graisse pendant 15 minutes, thermostat 5 (soit 150°c à 180°c). Surveiller la cuisson..

« Servir chaud avec de la salade. »