Pennes aux courgettes et crevettes

Voici une recette gourmande et qui sent bon l’Italie, c’est un plat de pâtes coloré et légèrement relevé.

Pennes aux courgettes et crevettes
Pennes aux courgettes et crevettes

Ingrédients des Pennes aux courgettes et crevettes :

  • 200 g de penne
  • 1 gousse d’ail
  • 1 courgette
  • 150 g de crevettes roses décortiquées
  • basilic
  • huile d’olive
  • Sel
  • poivre

Préparation de nos Pennes aux courgettes et crevettes :

  1. Faites cuire les pâtes 10 minutes dans une casserole d’eau salée.
  2. Épluchez et émincez la gousse d’ail. Faites-la revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  3. Ajoutez la courgette lavée et coupée en lamelles. Laissez cuire 5 minutes.
  4. Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 3 minutes.
  5. Égouttez les pâtes. Versez les pennes dans la poêle et mélangez le tout. Salez, poivrez et parsemez de basilic.