Sablés au beurre
Ingrédients des Sablés au beurre :
- 1 œuf entier
- Jaune d’œuf
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
Préparation de nos Sablés au beurre :
- Commençant par mélanger nos ingrédients dans un saladier (sucre avec du beurre et sucre vanillé) on rajoute les œufs.
- Ajouter la levure et la farine, pétrir la pâte en veillant à ce que sa consistance vous paraisse sablée sous les doigts.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm
- Découper au couteau, à l’emporte-pièce ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
- Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé et mettre à four moyen (180 degrés Celsius) durant 20 mn.
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