Pâte à crêpes
Ingrédients de la Pâte à crêpes :
- 50 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 c. à s. de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- Huile
Préparation de notre Pâte à crêpes :
- Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le sel et les œufs, ajoutez-le lait et mélangez délicatement au fouet, puis ajoutez le beurre. Laissez reposer la pâte pendant 1 h.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, versez une louche de pâte, faites dorer, puis retournez la crêpe.
- Laissez cuire encore quelques instants, puis renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.