Une recette publiée par Cuisine.tes.envies.

• Environ 30 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Poêle
• Planche à découper

Ingrédients pour 2 étudiants

• @cuisine.tes.envies
• 2 saucisses de porc (de la ferme)
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 200g de pulpe de tomates
• 1 petite conserve de double concentré de tomate
• Du gingembre
• 1 cac de curcuma
• Poivre
• Des piments végétariens ( des doux ou pour les plus audacieux les forts qui piquent ????)
• De l'eau
• Huile d'olive

Préparation

Couper vos saucisses en morceaux et les faire colorer a la poêle avec un filet d'huile d'olive. Les réserver lorsqu'elles sont cuites. Faire colorer les oignons et l'ail émincés avec un filet d'huile. Ajouter la tomate. Laisser mijoter et allonger un peu la sauce avec un peu d'eau. Ajouter le concentré et les épices. Rajouter les saucisses au plat. Mettre une feuille de papier cuisson taillé a la taille de la poêle avec une cheminée au centre sur la poêle et laisser compotée à feu doux quelques minutes ( 10-15).
Faire cuire le riz basmati.
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Servir le riz et ajouter dessus la rougail ????