Une recette publiée par Sofy.

• Environ 30 min
• Facile
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Poêle
• Casserole

Ingrédients pour 2 étudiants

• 200 g d'émincés de dinde
• 20 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de persil frais
• 100 g de choux de Bruxelles
• Huile d'olive
• 1/2 cube de bouillon
• Sel, Poivre

Préparation

Faites chauffez un bon filet d'huile d'olive dans le fond d'une poêle. Rincez et hachez le persil puis incorporez-le dans l'huile, avec un demi cube de bouillon émietté.

Ajoutez les émincés de dinde déjà coupés, et faites mijoter à feu moyen en retournant régulièrement. Salez, Poivrez.

Ajoutez la crème et laissez mijoter à couvert pendant une dizaine de minute.

Egouttez et versez les choux de Bruxelles dans une casserole et faites-les chauffer pendant la cuisson de la viande. Salez et poivrez selon votre goût.

Dressez vos assiettes et dégustez bien chaud.