Soupe de courge et mangue aux éclats croquants

Soupe de courge et mangue aux éclats croquants
Découvrez notre recette gourmande soupe de courge et mangue aux éclats croquants ! Le saviez-vous ? Les grattons (ou fritons) de canard sont des chutes de canard confites dans la graisse et frites dans une chapelure. Vous pouvez les remplacer par des croûtons de pain.