Une recette publiée par food_by_kay.

• Environ 30 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ingrédients pour 2 étudiants

• - 500 g de viande de bœuf fraîche
• - 1 oignon rouge
• - 2 poivrons rouges et 2 verts
• - 4 tortillas de maïs pour tacos
• - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• - 1 cuillère à café de paprika en poudre
• - Sel, poivre

Préparation

1° Eplucher et émincer l’oignon rouge finement. Laver, épépiner et enlever les parties blanches de poivrons. Les couper en fines lamelles. Couper la viande en lamelles.

2° Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire sauter les lamelles de boeuf 10 minutes, saler, poivrer et réserver la viande.

3° Faire revenir dans la sauteuse l'oignon émincé et les poivrons 10 minutes. Ajouter le paprika, le sel et le poivre.

4° Garnir les tortillas de légumes et de viande. Déguster