Baguette aux céréales au companion

Baguette aux céréales au companion
Ingrédients (pour 2 baguettes) 10 g de sel 8 g de levure de boulanger sèche (bruggeman pour moi) ou 20g de fraiche 500 g de farine 300 g d'eau Préparation Diluer la farine dans l'eau tiède (au companion vitesse 3, 35° pour 4 min avec le couteau à pétrir)...