Une recette publiée par Cuisine.tes.envies.

• Environ 30 min
• Simplissime !
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Casserole
• Poêle
• Mixeur

Ingrédients pour 2 étudiants

• @cuisine.tes.envies
• 2 escalopes
• 5 tranches de pain de mie
• 50g de cacahuètes
• 1 oeuf
• 40g de farine
• Sel poivre
• 4 pommes de terre
• 4 carottes
• Beurre
• Creme

Préparation

Dans un mixeur, mixer le pain de mie et les cacahuètes. Dans trois assiettes, mettre la farine, l'oeuf battu, et la chapelure de pain de mie et cacahuètes. Commencer par tremper la viande dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure puis de nouveau dans l'oeuf et la chapelure. Faire dorer doucement dans une poêle.
Éplucher les carottes et pommes de terre. Les couper en morceaux.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter les carottes et pommes de terre. Faire cuire et écraser. Agrémenter de beurre et d'un peu de crème.
Servir et déguster ☺️