Intoxication alimentaire : quand consulter et quels sont les signes d'aggravation ?

Intoxication alimentaire : quand consulter et quels sont les signes d'aggravation ?

Il y a intoxication alimentaire quand il y a ingestion d’aliments ou de boissons contenant des toxines, des bactéries, des virus, des champignons ou encore des métaux lourds. Il ne faut pas la confondre avec une gastro-entérite.