Mont-Blanc de Lenôtre

Mont-Blanc de Lenôtre
Découvrez comment réaliser le classique Mont-Blanc de Lenôtre. Une recette extraite de la nouvelle édition de l'ouvrage culte "Faites votre pâtisserie comme Lenôtre", chez Flammarion.  200 recettes revues et adaptées aux goûts du jour grâce aux chefs de la Maison et à Sylvie Gille-Naves, fille de Gaston Lenôtre.