Laissez-vous tenter par cette délicieuse mousse de melon, une idée de dessert rafraîchissant et facile à préparer pour clôturer vos repas en beauté. Parfaite pour les journées chaudes ou simplement pour apporter une touche de fraîcheur à votre table, cette verrine de mousse légère et savoureuse exalte le parfum délicat du melon.   Recette Mousse de melon rafraîchissante Plus votre melon sera parfumé et plus votre dessert exaltera l’arôme du melon. Une partie de la purée de melon est conservée pour réaliser le coulis gélifié. Une recette originale qui a beaucoup plu chez moi. Néanmoins, pour ne pas faire d’erreur, les bons melons charentais ou de Cavaillon sont bien sucrés, préférez alors cette catégorie. Pour varier les plaisirs, vous pouvez également agrémenter cette mousse de melon avec quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées ou encore ajouter une touche de gingembre râpé pour une note légèrement épicée. Pour les plus gourmands, une fine couche de chocolat blanc râpé sur le dessus viendra parfaire cette douceur estivale. Cette mousse de melon se marie également à merveille avec des fruits rouges frais comme des framboises ou des fraises pour un contraste de couleurs et de saveurs. N’hésitez pas à préparer cette recette […]