Une recette publiée par cham_is_bored.

• Environ 30 min
• Simplissime !
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ingrédients pour 2 étudiants

• - 4 oeufs
• - 1 brocoli
• - Ricotta
• - 1/2 oignon (facultatif)
• - sel, poivre et épices (paprika,ail et piment de Cayenne ici)

Préparation

- Préchauffer le four à 200C
- Découper le brocoli en fleurs et les cuire 5min dans l’eau bouillante.
- Battre les œufs avec l’oignon et les épices.
- Dans un plat allant au four, déposer le brocoli et verser les œufs par dessus.
- Disperser des cuillères à soupe de ricotta et rajouter un peu d’épices.
- Enfourner 25min.