Comment prévenir le risque d'anémie chez les végétariens ?

Comment prévenir le risque d'anémie chez les végétariens ?

Ne consommant ni viande, ni poisson, les végétariens sont parfois exposés à des carences notamment en fer, en zinc, en iode, en omégas 3 et surtout en vitamine B12. Comment les limiter ? Les conseils d’un expert.