Une recette publiée par Cerise_surle_gateau.

• Environ 60 min
• Intermédiaire
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• Saladier
• Fouet
• Casserole
• Moule à gâteau

Ingrédients pour 10 étudiants

• Gâteau au yaourt
• - un sachet de levure chimique
• - 3 yaourt nature
• - 6 pots de yaourts de farine
• - huile (de votre choix) : 3/4 de pot de yaourt
• - 4 œufs
• - Cacao maigre en poudre
• Ganache
• - 10cl de crème liquide
• - 150g de chocolat noir dessert
• Decoration :
• - sucre glace
• - 3 cs d'eau

Préparation

Ajouter tous les aliments un par un et mélanger tous les aliments au fur et à mesure. Séparer la pâte : 2/3 dans un moule (vous pouvez ajouter de la vanille) et 1/3 à mélanger avec du cacao maigre en poudre (4 cs selon vos goûts). Cuire dans un moule 25/30minutes à 180°, laisser refroidir, séparer en deux le gâteau au yaourt nature.

Faire cuire le chocolat noir avec la crème, l'étaler sur la première partie du gâteau au yaourt, mettre le gâteau au yaourt chocolaté par dessus, y ajouter de la ganache et finir par l'autre partie du gâteau au yaourt.

Finir en rajoutant du sucre le mélange sucre glace/eau au dessus. Saupoudrer de chocolat.