Omelette soufflée à l’ail persillé et aux pleurotes

Omelette soufflée à l’ail persillé et aux pleurotes
Pour éviter d'avoir à surveiller deux poêles si vous doublez les quantités de cette recette d'omelette soufflée pour 4 personnes, vous pouvez aussi la faire cuire dans un moule à gâteau, au four à 180 °C pendant 5 min. À vous de jouer !