Pancakes japonais

Pancakes japonais
Ces pancakes japonais aériens ont envahi la toile. La plupart des recettes se préparent avec des blancs montés. Celle-ci, ultra-simple, intègre du lait ribot (lait fermenté) qui apporte du moelleux et de la légèreté à la pâte. Et pour un résultat net, adoptez l’emporte-pièce.